大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么(me)保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语 2、把虾码放(fàng见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不(bù)会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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